〔中吕·红绣鞋〕鲅鱼圈

碎萍

〔中吕·红绣鞋〕鲅鱼圈
包饺子皮还薄幸，做鱼丸汤是天成。嘴馋的摇舌定输赢，猴急的牙磕绊，火锅料假惺惺，辣起泡今儿还算轻。

司空子牧

鲅鱼馅的饺子，天津的味道不错

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 16:12
鲅鱼馅的饺子，天津的味道不错

都没见过鲅鱼长啥样

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 16:35
都没见过鲅鱼长啥样

小的一尺多长，大的二尺多，略黑色鱼皮，鱼刺很少，适合做饺子馅。

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:00
小的一尺多长，大的二尺多，略黑色鱼皮，鱼刺很少，适合做饺子馅。

咸水还是淡水鱼

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:17
咸水还是淡水鱼

海鱼，凶猛

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:30
海鱼，凶猛

镜山显摆过鲅鱼饺子，估计是海货

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:31
镜山显摆过鲅鱼饺子，估计是海货

据说有个博物馆，有条鲅鱼标本，一米多长，当时260多斤.

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:33
据说有个博物馆，有条鲅鱼标本，一米多长，当时260多斤.

海鲜，内地人一般吃不起

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:35
海鲜，内地人一般吃不起

鲅鱼好像不很贵。

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:35
鲅鱼好像不很贵。

湖南的鱼不超过50，一般就几块十几块一斤

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:37
湖南的鱼不超过50，一般就几块十几块一斤

江南鱼米之乡啊

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:37
江南鱼米之乡啊

做鱼，是一门高深学问，或者手艺，不然感受不到鱼的鲜美

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:41
做鱼，是一门高深学问，或者手艺，不然感受不到鱼的鲜美

厨近于道，顺天然而点缀

碎萍

司空子牧 发表于 2026-4-6 17:42
厨近于道，顺天然而点缀

味道是也

司空子牧

碎萍 发表于 2026-4-6 17:45
味道是也